Fotoboek als ode aan 'De Chinees'
AlgemeenUITGEEST - Gevels waaraan al jaren geen onderhoud meer is gepleegd, dode planten voor de ingang en een lichtbak die overduidelijk betere tijden heeft gekend. Journalist Mark van Wonderen heeft het allemaal veelvuldig voorbij zien komen tijdens zijn zoektocht naar álle nog bestaande Chinees-Indische restaurants van Nederland.
Deze opmerkelijke missie is min of meer begonnen in Uitgeest. "Rijdend over de Provincialeweg passeerde ik met enige regelmaat Danny's Palace. Ik raakte gecharmeerd van het opmerkelijk ogende restaurant in dat onooglijke pand. Die fraaie pagode zo pal aan de weg, de merkwaardige combinatie met het naastgelegen café De Bonte Vivant," vertelt Van Wonderen. De journalist maakte er een foto van en plaatste dit op social media. Aangemoedigd door de positieve reacties maakte hij ook foto's van andere Chinees-Indische restaurants en op een gegeven moment was er geen weg meer terug: er moest een fotoboek van komen. Deze week verschijnt zijn (foto)boek Chin.Ind.Spec.Rest.
Woensdag een uitgebreid interview met journalist Mark van Wonderen in de papieren editie van De Uitgeester.
