Demonstratie Paling Roken in Akersloot
Landbouw / Visserij AkerslootHet ambacht van het paling roken altijd eens van dichtbij willen meemaken? Op zaterdag 17 juni zet Dilvis uit Akersloot de deuren van de palingrokerij open, zodat u kunt zien hoe het proces van het eeuwenoude ambacht paling roken eraan toegaat.
Tijdens deze demonstratie paling roken kunt u van 9.00 tot 15.00 uur zien hoe de rookmeester (die al meer dan 50 jaar in dienst is bij het bedrijf dat sinds 1884 bestaat) op ambachtelijke wijze paling verwerkt en rookt. De fijne kneepjes van het vis roken worden aan u uitgelegd. Dus kom helpen houtjes hakken, de kasten paling draaien, een stukje zoetwatervis proeven of doe mee met de prijsvraag. De toegang is gratis.
Adres: Kerklaan 40,1921 BL Akersloot