Engelse wint taartenbakwedstrijd Oude Knegt
Algemeen AkerslootAngela Denys, oorspronkelijk afkomstig uit een dorp in de buurt van New Castle, woont met haar gezin nog maar drie maanden in Akersloot.
Toen ze in de krant de oproep las om deel te nemen aan de taartenbakwedstrijd die De Oude Knegt vanwege de Nationale Molendagen had uitgeschreven, was ze meteen enthousiast. "Het leek me een leuke manier om een beetje in te burgeren", zegt ze zelf.
Angela bakte met een pondje meel van de molen een 'Luscious Lemon Cake' en won daarmee de eerste prijs. Volgens warme bakker Peter van Baar de lekkerste van de achttien inzendingen.
Het recept staat op de website van de De Oude Knegt.